Рубрика: Кулинария

Выбрать правильный сыр — просто!

02-01-2016 20-05-11 Кто любит бутерброды с сыром делать в микроволновке наверняка замечали, что некоторые «сорта» сыров не плавятся и растекаются… а раздуваются и тянутся как резина.

Если начать гуглить первопричины, то станет ясно, что нас надули в прямом и переносном смысле. Правильные сыры имеют в своей основе молочные продукты, а сыры раздувающиеся в микроволновке — синтетику и сою с кучей присадок.

В магазине нам стОит взглянуть не столько даже на цену, сколько на СОСТАВ (если нас и там не обманывают).

Например многие расхваливают вкусовые качества  сыров от «Брюкке» , однако если прочесть внимательно этикетку — увидим кучу усилителей вкуса…. а в микроволновке он себя ведёт не абы как, растекается неохотно. Подробнее »

Гарнир из куриного филе

Не понимаю, чего это многие замарачиваются с приготовлением курицы (куриного филе)?

Я уже привык делать не глядя … по быстрому. Результат всем нравится.

Единственное и довольно весомое но — всё делаю на индукционной плите, так как можно регулировать температуру приготовления практически мгновенно.

Вариант приготовления 1:

Берём около килограмма куриного филе, режем полосками либо кусочками (на ваш вкус) и вываливаем на сковороду либо чугунок. Подробнее »

Сметанные калачики

Сметанные калачики из детства…

Помните кулинарные магазины?

Помните напиток «буратино»?  … и парочка калачиков.

 

 

 

Нужно:
1 стакан сахарного песка
1 яйцо
125 г маргарина Подробнее »